30.6.2010

Syökää kanaa

En tiedä, miksi halusin tehdä kylmiä vartaita kaikkien grillattavien lisäksi. No, blogissamme ei taida olla vielä mitään ruokaa kanasta, joten ehkä nyt oli aika. Ruokamäärä menee aina överiksi ja tälläkin kertaa vartaat taisivat olla vähän liikaa...Sain silti syötyä yhden ja hyviä olivat. Ja simppeleitä: eipä tarvinnut hirveästi mielikuvitusta niiden valmistamiseen.

Vartaat sopivat hyvin myös biletarjoiluksi. Helppoja ja nopeita tehdä sekä vaihtelua ainaisten coctailtikkujen rinnalle. Myös hyvä idea salaatin oheen.

Nämä piknikin lomassa napatut kuvat eivät ole ehkä kaikista edustavimpia...

Mozzarella-broilerivartaat

n. 10 varrasta

3 broilerin rintafileetä
suolaa
mustapippuria
1 pkt minimozzarellaa
aurinkokuivattuja tomaatteja
basilikanlehtiä

Rucolakastike:
1 dl rucolaa
2-4 rkl oliiviöljyä

Lämmitä uuni 225 asteeseen. Laita rintafileet leivinpaperilla päällystetylle pellille. Paista fileitä uunin ylätasolla noin 25 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla, anna jäähtyä. Leikkaa fileet viipaleiksi. Pujota ne varrastikkuihin mozzarellapallojen, basilikan ja aurinkokuivattujen tomaattien kanssa. Mittaa rucola ja öljy tehosekoittimeen ja pyöräytä tasaiseksi kastikkeeksi. Sivele vartaat kastikkeella.

29.6.2010

Perunasalaatti

En ollut aiemmin tehnyt perunasalaattia, ja ystäväni kehui kyseistä reseptiä jo ennen vappua. Minunhan oli pakko saada resepti ja kokeilla sitä. Toinen vaihtoehtoni oli kermaviilistä valmistettu kastike, mutta onneksi päädyin tähän.

Ohjeessa salaattiin tuli myös oliiveja, mutta jätin ne suosiolla pois, koska V ja Pitkä eivät niistä välitä. Perunasalaattia varten hankkimani kevätsipulit olivat mädäntyneet mukavasti - käytin ihan tavallista sipulia niiden tilalla. Myös villirucola oli kulahtaneen näköistä, joten jätin senkin pois.

Perunasalaatti oli kyllä maukasta ja sopi grillattavien oheen todella hyvin. Tätä teen varmasti uudestaankin. Vaikka tarjoilumme oli hieman yltäkylläistä, ei salaattia jäänyt yli. Eli nappiin meni!



Haalea perunasalaatti
6-8 annosta

1½ kg uusia perunoita
1 dl kapriksia
3 kevätsipulia
1 punasipuli
villirucolaa

Kastike
1 dl oliiviöljyä
3 rkl valkoista balsamicoa
1½ tl Dijon-sinappia
ripaus mustapippuria
1 tl suolaa
1 tl sokeria

Pese perunat hyvin. Pane perunat kiehuvaan, merisuolalla maustettuun veteen ja keitä juuri ja juuri kypsiksi. Valmista perunoiden kiehuessa salaatinkastike. Sekoita kastikkeen ainekset ravistamalla niitä pienessä lasitölkissä.
Silppua sipulit. Kuutioi lämpimät perunat reilun kokoisiksi kuutioiksi. Pane tarjoilukulhoon kerroksittain perunoita, sipulisilppua ja kapriksia. Kaada kastike perunasalaatin joukkoon ja sekoita varovasti. Anna salaatin maustua tunnin ajan huoneenlämmössä. Koristele rucolalla.

28.6.2010

Suolaiset muffinsit vol.2

Juhannuspiknik kaipasi jotain leipää ja pääsin taas paneutumaan muffinsikirjaani. Seuraavaksi houkuttelevat kylmäsavulohi-rucolamuffinsit ja cheddarmuffinsit.

Lopputulos oli valkosipulinen (yllättävää), mutta hyvä! Me söimme leipomukset ihan sellaisenaan tai tuorejuuston kanssa. Jos muffinseja haluaa nauttia ihan omana ruokalajinaan, kannattaa väliin tehdä katkaravuista, raejuustosta, tillistä ja raastetusta piparjuuresta täyte. Mausteeksi suolaa, valkopippuria ja vähän sitruunanmehua. Veikkaan, että toimii aika hyvin!


Valkosipulimuffinsit
1 annos suolaista muffinsitaikinaa
4 valkosipulinkynttä
1 dl ruohosipulia

Tee suolainen muffinsitaikina. Sekoita joukkoon valkosipuli ja ruohosipuli.

Suolainen muffinsitaikina (n.12 muffinsia)

5 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
2 munaa
2 dl kermaviiliä
1 dl maitoa
1 dl ruokaöljyä

Lämmitä uuni 200 asteeseen. Siivilöi jauhot, leivinjauhe ja suola kulhoon. Vatkaa munat, kermaviili, maito ja öljy. Sekoita jauhoseokseen. Kääntele haluamasi täyte tai mausteet taikinan joukkoon. Kaada taikina muffinsivuokiin. Paista uunissa n.15-20 minuuttia.

27.6.2010

Juhannus

Sinne se juhannus meni, buhuu. Me jäimme kaupunkiin, sillä oli pakko ottaa vähän iisimmin sairastelun jälkeen ja pitää riehumiset minimissä. Ja juhannus olikin aivan ihanan rentouttava! Hyvää ruokaa oli erityisen paljon, reseptejä luvassa siis. Tässä vähän esimakua...

Juhannus alkoi lettukesteillä, jee.
 
Tekisi niin mieli sanoa, että Pätkä opetteli lentämään, 
mutta valitettavasti tässä kolme amatööriä yrittää sytyttää kertakäyttögrilliä.

Sitten otettiin jo kylmälaukku avuksi. Huonoltahan tuo vaikutti, mutta kyllä se sitten siitä lähti.

Jälkkärit koottiin paikan päällä piknikillä.

Tänään nautittiin vielä brunssilla aamulla. Huomatkaa kupit! Ja villi hedelmäasetelma!

23.6.2010

Roses are red

Ihan hirveä tulehduskierre on toivottavasti viimein katkennut! Olen tosiaan viettänyt viime aikoina päiväni lähinnä sängyn pohjalla ja unelmoinut, että V:hen iskisi palava rakkaus kokkailuun. Ihmettä ei ole tapahtunut, joten maha on saanut tyytyä puolivalmisteisiin. Ei varsinaisesti mitään terveysruokaa siis... Nyt kroppa huutaakin kotiruokaa ja tuoreita aineksia, onneksi juhannus on jo kulman takana ja päästään grillailemaan.

Kun kokkailut ovat olleet minimissä, olen keskittynyt ihan muihin juttuihin, esim. astioihin. Pumpkin Jamin Mari päätti itselleen lautassarjan. Itselleni on käynyt ihan päinvastoin - tekisi mieli heittää kaikki valkoiset astiat mäkeen ja ostaa kirjavaa ja eriparia tilalle. Hanke onkin jo aloitettu! Aivan ihana (ja valtava) Helsinki Secondhand -liike Korkeavuorenkadulla vei sydämeni ja poistuin sieltä taannoin nämä ihanat vanhat Gustavsbergin kupit mukanani. Liikkeestä löytyy myös huonekaluja, valaisimia ja ties mitä... aikaa pyörimiseen ja ihasteluun voisi upottaa loputtomiin. Suosittelen!

20.6.2010

Sunnuntaipiristystä

Pitkä on ollut kipeänä jo yli viikon. Ensin kaikki lähti keuhkoputkentulehduksesta, eteni angiinaan ja nyt tuli korvatulehdus vielä siihen päälle, mätää vain valuu korvasta. Ollaan puhuttu puhelimessa, sillä en ole uskaltanut lähestyä Pitkää tartuntavaaran takia ja äänikin on ollut aika tunnistamattoman tukkoinen.

No, päätin sitten vähän piristää Pitkää ja leivoin suolaisia muffinsseja! V oli juuri sopivasti tulossa autolla Helsinkiin päin ja hän nappasi uunituoreet muffinssit mukaansa Pitkälle ylläriksi.

Panin mukaan myös pienen selviytymispussin: Jaffaa (sitä pitää saada kipeänä), lehtiä, sipsejä, karkkia ja tekemäni mansikka-avaimenperän.



Mansikkaohjeen löysin Ravelrysta, olenkin innostunut tunkemaan mansikoita nyt kaikkialle. Niistä lisää myöhemmin.

Muffinsien ohje on uudesta Muffinsikirjastani, josta kerroin jo aiemmin. Muuten muffinsit olivat ihan onnistuneet, mutta olisin kaivannut enemmän basilikan makua niihin. Ensi kerralla ajattelin sekoittaa taikinaan pestoa.

Erinomainen idea piknikille!


Tomaatti-basilikamuffinsit
1 annos suolaista muffinsitaikinaa
1 dl kirsikkatomaatteja
10 basilikanlehteä revittynä
mustapippuria
1 mozzarellapallo viipaleina

Lämmitä uuni 200 asteeseen. Kuivaa tomaatteja uunissa, kunnes ne ovat puoliksi kuivuneet. Tee suolainen muffinsitaikina. Sekoita taikinaan tomaatit, basilika ja mustapippuri. Jaa taikina muffinsivuokiin ja viimeistele ohuella mozzarellaviipaleella. Paista uunissa n.15-20 minuuttia.

Parantaa paremmin kuin yksikään antibiootti. T. Pitkä

Suolainen muffinsitaikina (n.12 muffinsia)
5 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
2 munaa
2 dl kermaviiliä
1 dl maitoa
1 dl ruokaöljyä

Lämmitä uuni 200 asteeseen. Siivilöi jauhot, leivinjauhe ja suola kulhoon. Vatkaa munat, kermaviili, maito ja öljy. Sekoita jauhoseokseen. Kääntele haluamasi täyte tai mausteet taikinan joukkoon. Kaada taikina muffinsivuokiin. Paista uunissa n.15-20 minuuttia.

16.6.2010

Ei ainakaan tee pääse jäähtymään!

Sain joululomalla KnitToday -lehden ja löysin sieltä ohjeen tähän teekannulämmittimeen. Joulusta on jo aika paljon aikaa mutta löysin keskeneräisen työn kassista pölyttymästä ja tein sen vihdoin valmiiksi! Huono puoli on se, että teekannussani on kahva päällä eikä sivussa (tuolla takana on siis aukko). Buhuu. Ohjeessa oli samat värit, joten päätin sitten räväyttää. Olin Citymarketin armoilla, joten neuloin suojuksen Novitan Seitsemän veljestä -langalla. Lopputulos kiva, mutta vaatisi uuden teepannun. Ei siis vastaa ehkä taloudellista ajatteluani. :D

15.6.2010

Kesämyssykkä


Onneksi Pitkä on pitänyt yllä blogiamme, koska omat postaukseni ovat olleet aika harvassa viime aikoina. Asuntoani remontoitiin, joten olen nyt ollut evakossa vähän aikaa. Fanitan Hupsistarallaa-blogia ja Norsis teki itselleen kesämyssyn. Pakkohan minunkin oli sitten saada samanlainen. Ohje on täällä. Neuloin pipon samalla Novitan Luxus cotton -langalla. Neuloin resorista lyhyemmän kuin ohjeessa, enkä tehnyt piposta ihan niin pitkääkään. Pipo on kyllä pelastanut kaikki bad hair dayt! Eli suomeksi sanottuna se on aika usein päässäni....

p.s. ajattelin tehdä punaisen villalankaversion talveksi

14.6.2010

Raparperipiirakkaa

Lapsuudenkotimme pihalla kasvoi raparperiä ja niinpä joka kesä pääsimme nauttimaan raparperikiisselistä ja -piiraasta. Olinkin ihan fiiliksissä, kun luin Ruokahommien Jannan raparperisopasta. En ollut syönyt raparperiä siis varmaan ööö kuuteen vuoteen ja perjantaina ponkaisin lounastunnilla Kauppatorille ostoksille. Kaksi nippua raparperiä kustansi viisi euroa, todellakin hintansa väärti. Kahdesta nipusta olen nyt tehnyt jo kaksi piirakkaa (toisen lauantain blogimiittiin, toisen eilen kotiin) ja pakastanut yhden kolmanneksen talven leipomisia varten. Etsin mahdollisimman helppoa piirakkareseptiä, koska en tosiaan ole mikään leipomisen suurin ystävä... Maku-lehti tarjosi oivan reseptin, jonka lopputulos oli mielestäni tosi mehevä ja hyvä. Olen itse suuri ranskankerman ystävä, joten tiesin kyllä tykästyväni piirakkaan joka tapauksessa. Blogimiitin piirakan pohja jäi mielestäni aavistuksen raa'aksi ja kotiversiota vääntäessä esipaistoinkin pohjaa viiden minuutin sijaan seitsemän. Ihan täydellinen lopputulos! Seuraavalla kerralla aion tehdä piirakan mustikoista.



Raparperipiirakka
Saara Törmä

Murotaikina
100g voita
1dl sokeria
2,5dl vehnäjauhoja
1tl vaniljasokeria
1tl leivinjauhetta
1 kananmuna

Täyte
10dl raparperiä (pilkottuna)
(+ 2rkl maissitärkkelystä, jos käytät pakasteraparperiä)
2dl ranskankermaa 28% rasvaa, eli semmoinen yksi purkki
1 kananmuna
1dl sokeria
2tl vaniljasokeria

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Tee murotaikina. Mittaa kulhoon huoneenlämpöinen voi ja kuivat aineet. Nypi seos muruiksi, eli puristele seosta sormillasi, kunnes se on tasaista murua. Lisää muna ja sekoita taikina tasaiseksi. Voitele ja jauhota piirakkavuoka. Taputtele taikina jauhotetuin sormin vuoan pohjalle ja reunoille.
Jos käytät pakastettuja raparperipaloja, sekoita niiden joukkoon maissitärkkelys. Sekoita keskenään ranskankerma tai kermaviili, muna ja sokerit. Paista pohjaa ensin noin 5 minuuttia ilman täytettä. Levitä raparperit pohjalle ja kaada päälle ranskankermaseos. Paista piirakkaa noin 30 minuuttia, kunnes pinta on saanut hieman väriä ja raparperit ovat pehmeitä.


13.6.2010

Ensimmäinen blogimiitti

Olin eilen Sillä Sipulin Merituulin ja Jukan luona blogitapaamisessa. Olin ihan hermona etukäteen, lähinnä ruokapuolesta, mutta myös siitä että tapaan entuudestaan tuntemattomia ihmisiä, jotka kyllä arvasin mukaviksi jo etukäteen. Minut hyvin tuntevat varautuvat varmaan korvatulpilla tapaamisiimme, sillä olen TODELLA kova puhumaan, mutta eilen jännitys taisi purkautua ujoutena. Ilta oli omasta puhekyvyn katoamisesta huolimatta ihana, ruoka oli mahtavaa ja isäntäperhe ja muut vieraat ihania. Ainoastaan jäi harmittamaan oma panostaminen. Viime viikon aikatauluongelmien takia omat tarjoilut eivät olleet kaikista valloittavimmat, mutta minkäs teet. Eniten ärsyttää, että unohdin täysin suunnittelemani mätinapit, joiden eteen ei olisi pitänyt edes nähdä vaivaa, mutta ne olisivat sopineet alkupalaksi täydellisesti. No, ensi kerralla sitten. Tässä vähän kuvasatoa eiliseltä, lisää voitte lukea ainakin Sillä Sipulista ja Sorsanpaistajista

Merituuli ja Jukka olivat tehneet nämä ihan tajunnanräjäyttävät paahdetut perunat, joiden päällä oli muikkua? 
Reseptiä odotellessa.
Pumpkin Jamin Marin herkulliset alkupalat.


Peruspöperön Virpin aivan ihana leipä. Taustalla tosi hyvää Sillä Sipulin tekemää tyrnivoita.

Mä en enää muista missä ihmeen levässä kuha oli marinoitu, 
mutta mulla oli niin kiire maistamaan, että kuvakin piti ottaa sitten jälkikäteen...

Äijäruoan Arin tekemä quiche. Mä en tiedä millä koodinimellä kasvispateen tekijä täällä netissä liikkuu?

Sorsanpaistajien mustikkamuffinsit.

Kannat kattoon -blogin ihana booli, josta taisin juoda puolet...

Minun tekemästäni raparperipiirakasta tulee postausta ja reseptiä varmaan huomenissa.

7.6.2010

Outo kakkukokeilu

Keittiöön eksynyt ylikypsä banaani on saanut minut jo aiemmin kokeilemaan jotain uutta, ja eilen lähdin banaanin siivittämänä todella oudoille teille. Löysin Maku-lehden nettisivuilta Tee itse parempaa -kakun (Kirsi Pietikäinen), joka todella yllytti jo nimellään haasteeseen.

Kakku oli helppo tehdä (tosin pistaasien kuoriminen vei ikuisuuden...) ja sopi ihan täydellisesti sunnuntain kiireettömään iltapäivään. V keitti itselleen kupin kahvia ja oli ihanaa nauttia vielä aavistuksen lämmintä kakkua tortilloiden jälkeen. V:n ilme oli todellinen Kodak moment ensimmäisen palan jälkeen ja olin jo varma, että pala tulee samaa kautta ulos mitä meni sisään. V:llä meni hetki päättää pitikö hän kakusta vai ei, mutta lopputulos oli myönteinen. Itse tykkäsin kakusta tosi paljon, rakastan rahkaa, appelsiinia ja banaania, joten aika nappiin meni. Kakku oli ihanan kostea ja pitää kokeilla vielä kylmänä uudelleen, varmaan ihan eri kakku jäähtyneenä. Ainoastaan vierastimme vähän pistaaseja, jotka eivät ehkä ihan sopineet kakkuun. Erikoisuudentavoittelua sanon minä, ja aion ensi kerralla korvata pistaasit mantelirouheella tai jättää ne kokonaan pois. Mutta teen ehdottomasti toisenkin kerran!


Tee itse parempaa -kakku
Pohja
1 banaani
100g digestivekeksejä
3rkl voita

Täyte
2kpl valkuaista
1dl tomusokeria
250g maitorahkaa
2tl vaniljasokeria
3rkl vaahterasiirappia
1tl appelsiininkuoriraastetta (itse puristin mukaan myös 1-2tl appelsiinin mehua)
1dl pistaaseja (tai mantelirouhetta tms.)

Kuori pistaasit ja pyöräytä blenderissä pienemmiksi (tai heitä pähkinät pussiin ja murskaa pari kertaa vasaralla). Voitele pitkä leipävuoka, itse tosin sellaisen puutteessa tein ihan normaaliin irtopohjavuokaan. Halkaise banaani pituussuunnassa neljään lohkoon ja pilko vuokaan. Murusta keksit hienoksi banaanien sekaan (pyöräytin blenderissä) ja ravistele, kunnes palat paneroituvat. Valuta vuokaan voisula. Vatkaa valkuaiset ja sokeri marengiksi. Mausta rahka vaniljalla, vaahterasiirapilla ja appelsiinin kuorella (+ mehulla). Kääntele marenki rahkaseokseen. Levitä täyte banaanipohjalle ja tiputtele pinnalle pistaasimurskaa (tai muita pähkinöitä tai manteleita). Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia. Tarjoa kakku hieman jäähtyneenä tai jääkaappikylmänä.


6.6.2010

Tortillat

Wuhuu, V teki paluun ja niin teki kamerakin. Myös kadonnut kokkailuinto palasi, sekin oli ilmeisesti lähtenyt Norjaan. Tänään tein V:n mieliksi tortilloita. Itse en ole koskaan välittänyt noista rullista - kaikki ainekset erikseen miellyttävät, mutta yhdessä tökkivät. Aiemmin olemme ostaneet tortillat kaupasta, mutta nyt päätin vihdoin tehdä ne itse. Ohjeen otin Voisilmäpelistä. Yritin metsästää lähikaupasta maissijauhoja, mutta tuloksetta, joten lätyt tehtiin kokonaan (luomu) vehnäjauhoista. Ja huh huh, tuli ihan mielettömän hyviä. Ja todella helppo valmistaa! Paistettiin vain viisi lättyä meille, mutta pilkoin lopun taikinan paloiksi ja pakastin 4-5 taikinamötikän erissä. Nyt on helppo sulattaa taikina ensi kerralla ja saada tuoreista tortilloista pikaruokaa.

Paistaminen oli supernopeaa ja tosi helppoa! 
Vaikka ohjeessa peloteltiin teflonpannusta, lopputulos oli todella mainio.

Tortillat (18 lättyä)
n. 9,5dl vehnäjauhoja / maissijauhoja, tai vaikka puolet ja puolet
1,5tl suolaa
6rkl margariinia (itse käytin voita)
3-3,5dl kiehuvaa vettä

Sekoita jauho ja suola. Lisää margariini pieninä paloina ja nypi jauhojen joukkoon. Kaada sen jälkeen joukkoon n. 3-3,5 dl kiehuvaa vettä. Käytä vettä vain sen verran, että taikina pysyy kasassa. Sekoita aluksi puuhaarukalla, ja työstä käsillä kun taikina ei enää ole polttavan kuumaa. Siirrä taikina jauhotetulle pinnalle ja vaivaa 2-5 minuuttia. Älä vaivaa liikaa! Pyörittele taikina palloksi ja peitä muovikelmulla. Anna levätä puolisen tuntia. Leikkaa jauhotetulla pöydällä levänneestä taikinapallosta 6 siivua. Jaa jokainen siivu vielä 3 osaan, niin että sinulla on 18 taikinapalaa. Kaulitse pallot pyöreiksi lätyiksi, niin ohuiksi kuin vain saat (itse ajattelin jo kaulinneeni liian ohuiksi, mutta lätyistä tuli ihan täydellisiä). Paista lätyt molemmilta puolilta rasvaamattomalla (valurauta-)pannulla. Pannu saa olla kuuma, tortillaan muodostuu “ilmakuplia” paistaessa ja se valmistuu n. 20-30 sekunnissa.  Teflonillakin lopputulos on kelvollinen, mutta pannu saattaa kärsiä, koska sitä ei rasvata.

V.n tortillaan pesiytyi cheddar-sulatejuustoa, avokadoa, tomaattia,  
ranskankermaa, salsaa, salaattia, jalapeno ja broilerin jauhelihaa.

1.6.2010

Lempiravintolat

Anni kyseli edellisen merkinnän kommenteissa lempiravintoloitani ja nyt kun kamera päivystää edelleen Norjassa, voin paneutua aiheeseen rauhassa, kun bloggaaminen on muuten aika hankalaa. Olen järkyttynyt miten vähän olen tehnyt ruokaa ollessani yksin kotona (eli en oikeastaan ollenkaan...) . Ruokavalio on koostunut lähinnä einesruoasta ja quesadilloista

Valitettavasti tämä ravintolalistaus koskee nyt vain Helsinkiä, sillä muiden kaupunkien ruokapaikoista ei valitettavasti ole oikein kokemusta - ainakaan niin, että uskaltaisin lähteä niitä vertailemaan. Paitsi on pakko antaa erityismaininta Ahvenanmaan Restaurang Soltunalle (Getabergen), joka räjäytti tajunnan hikisen pyöräretken päätteeksi. Tuli syötyä ehkä elämäni paras pihvi.

Inhoan viedä kuvia muiden sivuilta luvatta, joten täytän tämän postauksen koneelta löytyneillä otoksilla. Kuka olisi arvannut, että RAKASTAN pöytälätkää? Olin aikoinaan aika haka, nykyään pelaan harvemmin.

Jos puhutaan ihan kunnon ravintoloista, niin omat suosikkini ovat ehkä...

Paikka on todella viehättävä, tuo jotenkin mieleen Love Actually -leffan portugalilaisen ravintolan, jossa ihana Colin Firth kosi yhtä tarjoilijoista kielimuurin yli. Ah. Ruoka on myös todella hyvää ja niin on palvelukin.

Alkuun on kiva ottaa pari sapasta eli suomalaista tapasta ja pääruoka eli karitsa vei aikoinaan kielen mennessään. Tosi söpö paikka, käyn myös usein lounaalla (tosin annoskoko päiväsaikaan vähän turhan pieni).

Legendaarinen. Aivan ihana tunnelma ja pitkä historia, kunnon taiteilijaravintola. Ruoka ja palvelu ollut aina tosi hyvää, mieleen on jäänyt ainakin täytetty lehtipihvi, ah.

+ Bonarina Herttoniemessä sijaitseva Wanha Mylly, jonka on NIIN ihana etenkin kesällä (=iso terassi)!! Maailman paras lankkupihvi, mahtavan vehreä miljöö ja hyvä palvelu. Tänne pitääkin mennä pian taas pitkästä aikaa...

Saan varmaan monelta nyt palauteryöpyn, mutten voi sille mitään, että mulla on vähän ikävä ihanan lumista talvea... 
Tässä oltiin V:n kanssa Bragulla luistelemassa. Taisin valittaa koko reissun miten jäässä olen. Aika kultaa muistot! 
Kuvan otti Valtteri.

Jos ideana on jotain vähän rennompaa, suuntana on yleensä...

1. Tori
Kivan rento paikka, jossa on kivan monipuolinen lista ja hyvä hinta-laatusuhde. Jallupullia ei ole turhaan ylistetty joka puolella.

Tänne kannattaa varata pöytä hyvissä ajoin, tosi suosittu. Tapakset ovat ehkä maailman paras keksintö. Muutama erilainen tapas, lasi hyvää punaviiniä sekä crema catalana ja maailma hymyilee väkisinkin. Tosi pieni, söpö ja rento.

Välillä vähän turhankin rento paikka ja ruoan haju tarttuu yleensä vaatteisiin. Mutta silloin kun on rumat vaatteet päällä ja tukka huonosti, on hyvä mennä Ysiin. U-Street pihvi on aivan ihanaa, muita hyviksi havaittuja ovat mm. Larnaka (halloumileipä) ja Kill Bill (wokki).

Lounaalle kannattaa suunnistaa Espa2:seen, Zucchiniin tai Villa Thaihin
 
 Etualalla suussa sulava ranskalainen suklaakakku. Takana minä ja Pätkä joulupukin sylissä. Pätkän ilme on aivan mahtava ja olenkin miettinyt josko kuva pitäisi lähettää Awkward Family Photos -saitille.

Kallio on ihan oma alueensa ja siellä asuessani suosikeikseni muodostuivat...

1. Weeruska (okei se on enemmän Alppilaa, mutta silti...)
Rehellistä ruokaa, hyvä palvelu, kiva fiilis ja erityismaininta valkosipulivoille, jonka ansiosta leipää tulee santsattua aike paljon aterian ohessa. Ravintolan vieressä Pub Weeruska.

2. Bullman (Fleminginkatu 21)
Jotenkin söpö "duunaripaikka", jossa palvelu on hellyyttävän tylyä. Ihan hullun kokoiset annokset, tosi hyvä hinta-laatusuhde (tai ainakin hinta-määräsuhde...). Voi mennä myös vaan bisselle. Kotiruokaa.

3. Lemon Grass (Kolmas Linja 12)
Vaikken yleensä pidäkään aasialaisesta ruoasta, on Lemon Grass tosi hyvä ja pieni thaikkupaikka Hakaniemen kupeessa. Ainekset tuoreet, fiilis hyvä, hinta verrattain matala - ei vois enempää toivoa.

Muahha, kaikkea se Pätkä suostuu tekemään blogin vuoksi.

Jottei tämä postaus menisi ihan kilometrin pituiseksi, heitän tähän loppuun vielä pari bonaria, joista olen tykännyt. Varmasti unohdin nyt puolet paikoista, mutta minkäs sille voi. Heittäkää omat vinkkinne kommenttilootaan, olis ihana löytää jotain uusia paikkoja!

Tanskalainen Voileipä Töölössä on aivan ihana paikka, joka on ehkä pienin näemäni "ravintola": asiakaspaikkoja on kaksi. Voileivät ovat aivan mahtavia, ja ne kannattaa tilata etukäteen ja noutaa kotiin. Tällaisia paikkoja pitäisi ehdottomasti tukea enemmän.

Sinisen huvilan kahvilaan kannattaa poiketa kahville ja pullalle. Kesän ehdoton lemppari!  Ja jos joku tulee Helsinkiin päiväreissulle, suosittelen lämpimästi poikkeamaan jos eksytte Töölönlahdelle.

Nyt varmasti unohtuu joku lemppari, mutta olisi ehkä ollut jo alunperin fiksua jakaa tätä postausta jotenkin... Toivottavasti joku jaksoi lukea tänne asti :)